トビウオのちくわを「あごのやき」と呼ぶとか。 薄くスライスして食べるのが一般的だけれど、 通はそのままちぎって食べるとか。
しかし一人で食べきるには多すぎて一度買ったきり。 スライス済みのは見たとない...。
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